IMG_0081.jpg

Meny

This is the page description.

—  FÖRSÄSONGSMENY  —

Vi lagar klassiska rätter med inspiration från havet och västkusten. All fisk kommer direkt från båten via Smögens Fiskauktion.

Varje dag serverar vi även dagens lunch (145 kr) som presenteras på vår instagram.
 

 

MINDRE RÄTTER

– Gubbröra –
Serveras med surdegs- och knäckebröd

75:-


Smørrebrød –
Gravad lax på rågbröd med tunt skuren kokt potatis, skivad rödlök, créme fraîche, gräslök och dill

130:-

Matjesmacka –
Matjessill på rågbröd med tunt skuren potatis, kokt skivat ägg, hyvlad rödlök, créme fraîche och brynt smör

130:-

Räkmacka –
En redig laddning räkor på stekt vitt bröd med majonnäs, sallad, kokt skivat ägg, dill, gräslök och citron

160:-

VARMRÄTTER

– Pocherad Rödtungafilé –
Serveras med smörsås och friterade potatiskroketter

200:-

Bakad Torskfilé –
Serveras med kokt, hackat ägg, pepparrot,

brynt smör och kokt potatis

160:-

Grillade Skärbönor
Serveras med bondbönor, gröna ärtor, smörsås,

kålskott och riven parmesan

160:-

Helstekt Flankstek –
Serveras med knäckt friterad potatis, tomatsallad med basilika, torkad tomat och rödvinssås

230:-

DESSERTER

– Marängswiss –
Rårörda och färska bär serveras med vaniljglass, vispad grädde, maräng och citronmeliss

95:-

Vanilglass & Bär –
En kula vaniljglass med mandelkrokant och färska bär

95:-

Chokladtryffel –
Mörk chokladtryffel smaksatt med sprit

30:-

fisk.png
 

Aktuell meny.pdf

Gruppmeny för sällskap om 8 personer eller fler. Aktuell gruppmeny.pdf

 

IMG_0081.jpg


—  VINLISTA  —

Vinlista.pdf
Uppdaterad: 2019-05-13